sab 14 novembre 2026
09:30 – 13:00
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
Buttercream Basics - Laboratorio di decorazione di torte a Copenhagen
- København S
- 3:30 ore
- inglese, italiano o spagnolo
Non conosci la decorazione di torte? Inizia da qui.
Unisciti a Cake Atelier Copenhagen per un seminario pratico di 3,5 ore incentrato sulla crema al burro meringata svizzera, sulla finitura delle torte e sulle piping. Imparerai le basi di cui hai bisogno per iniziare a decorare torte con sicurezza, mentre prepari la tua piccola torta da portare a casa.
Questo workshop è pensato per principianti assoluti, ma è anche un ottimo ripasso se hai già giocato con la crema al burro e vuoi migliorare la tua tecnica.
Cosa imparire
Esamineremo passo dopo passo le basi della decorazione di torte alla crema al burro, tra cui:
- Come lavorare con la crema al burro con meringa svizzera
- Come ottenere una finitura liscia e pulita con crema al burro
- Come usare una sac à poche e diversi puntali
- Tecniche di piping di base e bordi decorativi
- Come abbinare colori e decorazioni semplici
- Suggerimenti e trucchi per ottenere risultati più puliti e sicuri a casa
Ci sarà un sacco di esercitazioni pratiche, indicazioni durante tutto il workshop e tempo per porre domande.
Cosa farai
Ogni partecipante decorerà la propria mini torta da 10 cm e la porterà a casa alla fine del workshop.
Non è necessario portare nulla: tutti gli strumenti, la torta, la crema al burro, i colori e il materiale decorativo sono forniti.
Riceverai anche ricette di follow-up e materiale PDF via email in modo da poter continuare ad allenarti a casa.
Cosa è incluso
- Una torta singola da decorare e portare a casa
- Tutti gli strumenti, la crema al burro, i colori e i materiali
- Caffè, tè e snack leggeri
- Materiale PDF e ricette di follow-up
Informazioni pratiche
Durata: 3,5 ore
Livello: Principiante
Dimensione del gruppo: 4-10 partecipanti
Lingua: Inglese, spagnolo o italiano
Torta: 10 cm/circa 4 pollici
Il workshop si svolge nel mio home studio, un piccolo spazio personale vicino alla metropolitana di Øresund. Non c'è bisogno di portare attrezzi o ingredienti: solo te stesso e vestiti su cui non ti dispiace mettere un po' di crema al burro.:)
Nota: Il laboratorio utilizza una crema al burro di meringa svizzera, che contiene uova e latticini.
A chi è rivolto questo seminario?
I principianti assoluti sono i benvenuti. Non è necessaria una precedente esperienza nella decorazione di torte o attrezzature speciali a casa.
Se hai già decorato torte in passato, avrai comunque molte opportunità per fare pratica con le tecniche di preparazione e finitura delle piping, della crema al burro e di porre domande sulle cose con cui hai avuto difficoltà.
Il workshop è volutamente ridotto e pratico**, quindi c'è tempo per una guida individuale e molte opportunità per esercitarsi.
Posizione
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
Prossime date
Prenota questa data Prenota questa data dom 29 novembre 2026
09:30 – 13:00
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
Cake Atelier Copenhagen
Cake Atelier Copenhagen is an independent cake studio and creative workshop space founded by cake artist Ornella. We create artistic cakes, edible installations and hands-on workshops centred around buttercream and creative cake decorating.
Our workshops are **suitable…
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