Clase de decoración de magdalenas navideñas en Copenhague — Taller festivo

Una clase festiva de decoración de magdalenas navideñas en Copenhague: practica con crema de mantequilla y, a continuación, decora 6 magdalenas navideñas con café o cava. Perfecto para julehygge.

A la luz de las velas, crema de mantequilla y seis pequeños cupcakes navideños.

Algunas tradiciones navideñas son hornear galletas, envolver regalos y beber un gløgg de más. Se trata de sentarse en buena compañía, con una manga pastelera y una mesa llena de color, y hacer algo bonito con tus propias manos.

Empezamos con planchas entubadas, donde no hay presión y cada oscilación de la Tierra forma parte de la diversión. Una vez que tu mano encuentre su ritmo, pasamos a los cupcakes: 6 por persona, cada uno con una pequeña escena navideña diferente. Imagina una corona de hojas verdes con frutos rojos, un remolino cubierto de nieve, un árbol de Navidad con crema de mantequilla y una flor de pascua en plena floración.

La paleta es de un verde bosque intenso, rojo baya, blanco cremoso y un toque dorado. Habrá muchas charlas, unos cuantos «oh, mira eso» y una caja de magdalenas que se ve casi demasiado bonita para comerla. Probablemente los comerás de todos modos.

Lo que aprenderás

• Cómo llenar y sujetar correctamente una manga pastelera
• Cómo entubar espirales y rosetas clásicas
• Cómo colocar coronas, hojas de acebo y bayas
• Cómo colocar árboles de Navidad y flores de pascua con crema de mantequilla
• Cómo mezclar colores navideños intensos que tengan un aspecto elegante, no artificial
• Los toques finales que unen cada diseño

Lo que harás
Una caja de 6 magdalenas navideñas, decoradas por ti. Llévalos a casa, llévalos al julefrokost o regálalos como regalo navideño casero (si puedes soportar separarte de ellos).