sáb, 30 de enero de 2027
09:00 – 13:30
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
El ABC de Dome Cakes: clase magistral de decoración de tartas con brunch en Copenhague
- København S
- 4:30 horas
- inglés
Constrúyelo. Llénalo. Congela. Decóralo.
Este es un poco diferente. 🤍
En lugar de empezar con un pastel ya hecho, en este taller práctico de 4,5 horas repasaremos todo el proceso de fabricación de un pastel en forma de cúpula de principio a fin, desde apilar y rellenar las capas hasta crear una estructura estable, lograr un acabado suave de crema de mantequilla y decorar el pastel final.
Con más tiempo que nuestros talleres más cortos, trabajaremos juntos en cada etapa para que puedas entender no solo qué hacer, sinopor qué funciona.
Construirás y decorarás tu propia tarta con forma de cúpula de 15 cm por todo el taller y te la llevarás a casa al final.
Durante el taller, aprenderás:
- Cómo apilar y construir un pastel con forma de cúpula de 15 cm**
- Cómo rellenar tu pastel mientras lo mantienes estable y bien estructurado
- Cómo crear capas limpias y uniformes y preparar el pastel para el glaseado
- Cómo trabajar con crema de mantequilla de merengue suizo
- Cómo lograr un acabado suave de crema de mantequilla
- Técnicas básicas de tuberías y cómo trabajar con diferentes puntas de tubería
- Cómo crear una composición floral y/o frutal sencilla
- Cómo combinar colores, texturas y elementos decorativos en una tarta acabada
- Trucos y consejos prácticos para facilitar todo el proceso en casa
Qué está incluido
🤍 Tu propio pastel con forma de cúpula de 15 cm para construir, decorar y llevar a casa
🤍 Todos los pasteles, crema de mantequilla, rellenos, flores, colores, herramientas y materiales
🤍 Guía paso a paso durante todo el taller
🤍 Minibrunch con fruta fresca, café, té, pan de centeno, queso y bollería
🤍 Mimosa: con o sin alcohol
🤍 PDF digital con recetas y consejos de seguimiento después del taller
Información práctica
¿Para quién es?
El taller es adecuado para principiantes que quieren aprender los fundamentos de la fabricación de pasteles, así como para aquellos que ya tienen una experiencia básica en decoración y quieren entender el proceso completo de principio a fin.
No necesitas ser un experto, pero prepárate para ponerte manos a la obra. 😉
Los detalles
⏰ ** 09:00 — 13:30 — 4,5 horas**
📍 Cake Atelier Home Studio, Amager Ost
👥 Plazas limitadas
🇬🇧 Taller en inglés
Precio
1.190 DKK/ persona
Un pastel de 15 cm por sí solo tiene un valor base de 790 coronas danesas, y aquí tienes el pastel, la experiencia de decoración, todos los materiales, 4,5 horas de orientación práctica, además de un brunch y una mimosa.
Ven a por el pastel, quédate a almorzar y llévate un pastel en forma de cúpula que has construido tú mismo. 🤍
Ubicación
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
Próximas fechas
Reservar esta fecha Reservar esta fecha sáb, 20 de febrero de 2027
09:00 – 13:30
KRIMSVEJ 1B 15 TH, 2300 København S
Cake Atelier Copenhagen
Cake Atelier Copenhagen is an independent cake studio and creative workshop space founded by cake artist Ornella. We create artistic cakes, edible installations and hands-on workshops centred around buttercream and creative cake decorating.
Our workshops are **suitable…
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